资深煮妇
手抱两头小猪崽赤脚奔跑

博客首页我的信息我的好友我的相册分享模板我的日志最新评论

2007.05.02 00:34:43 
 野菜大学堂系列之野水竹笋 

我拔来的野水竹笋：

水竹笋顾名思义，多数长在水边（少数长在阴山沟处），它的生长与其它笋类的不同处就是有时一团可以拔到几十根。（家笋中绿竹笋为最佳，野笋中水竹笋为上等）。



剥好的水竹笋。看，多白的笋肉，怪不得人们将其称为笋中之最：



这种鲜嫩的笋不用过开水焯，直接加肉红烧味道就很鲜美。炖的吃或炒笋丁都是一碗好菜。所以，我拿它做了“鲜肉红烧水竹笋”：

水竹笋还可以作配料，用于做八宝饭或炒面及饺馅。（它的味道就象长相一样，嫩鲜着呢）


同场加映：利漆花盆景

拔野竹笋的山上有这种花，当然，我弄来的这个盆景是高山头才有的多年长利漆树根。
标签: 
作者 iamxyz 评论() | 人气()  | 引用() | 推荐 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回首页
我 的 信 息
mama(iamxyz)
状态:
等级:
性别:女年龄: -1
城市: 保密
签名:
加为好友
给我消息
评价好友
最 新 日 志
我 的 日 历
 
 
友 情 链 接
最 新 评 论
疯丫头/2008-12-05
很好吃的样子  看....
疯丫头/2008-12-05
好好吃的样子哦 ....
中博网友/2008-12-05
阿姨的手艺那叫一个....
圣其/2008-12-05
呵呵,喜欢呀!这样....
中博网友/2008-12-04
我好像没见过这种菜....
稻谷飞扬/2008-12-04
看上去好有食欲哦....
中博网友/2008-12-04
顶！
heyan1225/2008-12-03
色香味俱全,好吃又....
朽木/2008-12-03
加了黑芝麻后肯定更....
中博网友/2008-12-03
在成都有类似叫“耙....
我 的 LOGO
powered by blogcn.com