资深煮妇
手抱两头小猪崽赤脚奔跑


2007.05.04 20:24:00 
 野菜大学堂系列之炒参菜 
参菜长在山边的田坝上

参菜(土名叫粘粘菜)一般长在靠山边的田、地坝上,掐断的嫩芽间带着乳白色的牛奶样滴下(如果没有这现象就不是的)。
采回家的参菜

你见到它带着参根的样子吧(没带小工具还断了一节根),也有乡亲挖来熬汤补身呢。

炒熟的参菜

  这种野菜没有异味,用开水捞后用素油(略多于其它野菜油的分量,因为此菜还是比较吸油的,否则吃到嘴里有干巴巴的感觉)直接炒食即可,很是方便据说还养身补血呢。
采参菜的山脚边有一种"野洋梅"将它挖来栽在院内正作盛开前的准备呢


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疯丫头/2008-12-05
很好吃的样子  看....
疯丫头/2008-12-05
好好吃的样子哦 ....
中博网友/2008-12-05
阿姨的手艺那叫一个....
圣其/2008-12-05
呵呵,喜欢呀!这样....
中博网友/2008-12-04
我好像没见过这种菜....
稻谷飞扬/2008-12-04
看上去好有食欲哦....
中博网友/2008-12-04
顶!
heyan1225/2008-12-03
色香味俱全,好吃又....
朽木/2008-12-03
加了黑芝麻后肯定更....
中博网友/2008-12-03
在成都有类似叫“耙....
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